г. Москва, ул. Варшавское шоссе, 125/1                 +7(499)705-0420

Кальмары в кляре со специями

(0 голосов)


02.04.2017
10 порций
очень просто

Это вкусно, очень легко, быстро, но умеренно дорогой рецепт. Все я починил его для абсолютно любит его!

Ингредиенты:
3 стакана растительного масла
1/4 стакана муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сушеного орегано или Прованских трав
1/2 чайной ложки молотого черного перца
12 кальмаров, очищенных и нарезанных кольцами
1 лимон, нарезанный дольками, для украшения

Рецепт:

Разогрейте масло в тяжелой, глубокой сковороде или кастрюле. Масло должно быть нагрето до 180°С.

В среднего размера миске смешайте муку, соль, орегано и черный перец. Посыпьте кальмары мукой со специями.

Поместите кальмары в масло на 2-3 минуты, или пока они не станут светло-коричневого цвета. Смотрите, чтобы они не пригорели, кальмар будет жестким, если его передержать. Готовые кальмары положите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте с дольками лимона.

оформить подписку
будьте в курсе наших акций и спецпредложений!