Тыквенный хлеб

24 порции
не очень сложно
Отличный старый рецепт пряного хлеба. На следующий день после выпекания этот хлеб даже вкуснее.
1 ч. 5 мин.

Ингредиенты:
450 г тыквенного пюре
4 яйца
1 стакан растительного масла
2/3 стакана воды
3 чашки белого сахара
3,5 чашки муки
2 чайные ложки соды
1,5 чайные ложки соли
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
1/2 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки молотого имбиря

Рецепт:
Разогрейте духовку до 175°С. Смажьте маслом и присыпьте мукой прямоугольную форму для выпечки.
В большую миску положите тыквенное пюре, яйца, масло, воду и сахар и хорошо размешайте. В отдельной миске, смешайте вместе муку, соду, соль, корицу, мускатный орех, гвоздику и имбирь. Перемешайте сухие ингредиенты с тыквенной смесью, пока не получится однородная масса. Перелейте полученную смесь в подготовленную посуду.
Выпекайте около 50 минут в разогретой духовке. Хлеб готов, когда зубочистка, вставленная в центр, выходит чистая.