Курица в маринаде с травами на гриле

6 порций
очень просто
Этот маринад гарантированно сделает вашу куриную грудку нежной и сочной. Всего понемногу в правильных пропорциях.
8 ч. 30 мин.

Ингредиенты:
1/4 стакана дистиллированного белого уксуса
1/3 стакана растительного масла
1/3 стакана соевого соуса
сок 1 лайма
сок 1/2 лимона
1/4 стакана хереса
2 ст. л. горчицы
2 ч. л. мёда
4 зубчика чеснока, измельченного, или 2 ч. л. чесночного порошка
1/3 стакана коричневого сахара
2 столовые ложки лимонного перца
1 ч. л. сушеного орегано
1 ч. л. розмарина
1 ч. л. соли
6 половинок куриных грудок без кожи и костей

Рецепт:
В большой стеклянной миске перемешайте уксус, масло, соевый соус, сок лайма, лимонный сок, херес, горчицу и мёд. Добавьте чеснок, коричневый сахар, лимонный перец, орегано, розмарин, соль и хорошо перемешайте. Поместите курицу в эту смесь. Накройте крышкой и маринуйте в холодильнике 8 часов или всю ночь.
Разогрейте гриль до высокой температуры.
Слегка смажьте решетку. Выньте курицу из маринада, удалите излишки маринада и положите курицу на гриль. Готовьте по 6 - 8 минут с каждой стороны, до тех пор пока соки не станут прозрачными.