Куриные крылышки в японском стиле

6 порций
не очень сложно
1 ч.

Ингредиенты:
1,5 кг куриных крылышек
1 яйцо взбитое
1 стакан муки для обваливания
1 стакан масла
3 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. воды
1 стакан белого сахара
1/2 стакана белого уксуса
1/2 ч. л. чесночного порошка, или по вкусу
1 ч. л. соли

Рецепт:
Разогрейте духовку до 175 °C.
Разрежьте крылья пополам, окуните в яйцо и покройте мукой.
Нагрейте масло в большой глубокой сковороде на среднем огне. Обжарьте крылья до темно-коричневого цвета. Переложите их в неглубокий противень.
В маленькой миске смешайте соевый соус, воду, сахар, уксус, чесночный порошок и соль. Вылейте в крылья.
Выпекайте в разогретой духовке 30-45 минут, часто поливая крылья соусом со дна противня.