Куриные крылышки по-эфиопски

4 порции
несложно
Это ароматное и пряное блюдо из курицы можно подавать как основное блюдо или как закуску.
1 час

Ингредиенты:
16 куриных крылышек с отрезанными кончиками
1 луковица, нарезанная
2/3 стакана соевого соуса
1/2 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотой гвоздики
1/8 ч. л. молотого имбиря

Рецепт:
Положите куриные крылья и лук в кастрюлю для супа и налейте достаточно воды, чтобы полностью их покрыть. Доведите до кипения и варите 20 минут.
Разогрейте духовку 190 °С. Пока крылья варятся, смешайте соевый соус, корицу, гвоздику и имбирь в сковороде и подогрейте на среднем огне. Когда куриные крылья будут готовы, слейте воду (можете оставить для других целей в качестве бульона), и залейте смесью с соевым соусом. Хорошо перемешайте, чтобы соус покрыл все крылышки, затем поместите их в один слой на противень.
Выпекайте 15 минут в разогретой духовке, или до тех пор, пока они не станут снаружи хрустящими. Можете во время приготовления еще полить несколько раз соусом при желании.