Приправа «Для плова»

Состав: паприка, кориандр, морковь, перец чёрный, куркума, лук, зира, барбарис, чеснок, соль морская.
Плов традиционно считается блюдом Средней Азии, однако своё национальное блюдо, похожее на плов, есть практически в каждой азиатской стране. Они, конечно, называются по-другому, но способ приготовления и состав, практически одинаковы.
Самый большой плов весом 1 тонну был приготовлен в 2007 году в Китае. На него пошло 300 кг риса, 300 кг моркови, 300 кг мяса, 80 кг. растительного мяса, 10 кг лука, 8 кг соли.