Приправа «Хмели-сунели»

Состав: базилик, укроп, чабер, сельдерей, соль морская, кориандр, майоран, пажитник, лавровый лист, уцхо-сунели, перец чили.
Известная традиционная грузинская приправа хмели-сунели дословно с грузинского означает «сухая пряность». Она способна придавать различным блюдам приятный пряный, но не острый вкус, благодаря чему и получила свою популярность. Грузинские национальные блюда не могут обойтись без хмели-сунели. Её также добавляют в соусы. Харчо, сациви, лобиани, хачапури, тхемали, тушёная говядина по-грузински, аджика и другие кулинарные шедевры обязательно включают в свой состав хмели-сунели.