Сахар ванильный пищевой
Состав: сахар, ванилин
Ванильный сахар – традиционная добавка во многих кухнях по всему миру. Его используют как для кулинарных изысков, так и для производства хлебобулочных изделий.
СОВЕТ ОТ КОНДИТЕРА:
Ванильный сахар можно вмешать в тесто или же использовать как посыпку для готового изделия.
Существуют следующие примерные пропорции для замены одного ванильного продукта другим:
1 ч. л. экстракта ванили = 10-15 г ванильного сахара = 1/2 г ванилина = стручок ванили длиной 5 см