ДРОЖЖИ быстродействующие
Дрожжи хлебопекарные сушеные расфасованные. Высший сорт.
Состав: дрожжи, эмульгатор (сорбитан моностеарат Е491), антиоксидант (аскорбиновая кислота Е300).
Дрожжи – это ингредиент для выпечки, используется в сочетании с другими компонентами для выпечки, основным из которых является мука.
Дрожжи используют в хлебопечении, виноделии, пивоварении, производстве молочнокислых продуктов, спирта, глицерина.
СОВЕТ ОТ КОНДИТЕРА:
Следует помнить, что сухие дрожжи не выносят контакта с холодной или ледяной водой. Под влиянием холодной воды их активность резко снижается.