Креветки в кляре в японском стиле

4 порции
не очень сложно
Вкусные жареные креветки приправлены специями и покрыты хрустящей панировочной крошкой.
20 мин.

Ингредиенты:
450 г очищенных креветок среднего размера, очищенные, с хвостиками
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1/2 чайной ложки чесночного порошка
150 г муки
1 чайная ложка паприки
2 яйца разбитые
150 г панировочной крошки
1 литр растительного масла для жарки

Рецепт:
Поместите креветки в миску и приправьте солью, перцем и чесночным порошком.
В маленькой миске, смешайте муку и паприку. Поместите яйца и панировочную крошку в отдельные миски.
Нагрейте масло в глубокой фритюрнице или глубокой сковороде до 190 градусов С. Окуните каждую креветку в мучную смесь, затем в яйца, и наконец, обваляйте в панировочной крошке.
Жарьте некоторое время до золотистого цвета, не более 5 минут. Достаньте креветки шумовкой и разместите на бумажных полотенцах перед подачей, чтобы удалить излишки масла.