Барбарис сушеный целый Халяль

Барбарис - один из самых неприхотливых и обильно плодоносящих кустарников. Ареал его распространения огромен. Не растет он, разве что, на Северном Полюсе и в вечной мерзлоте. Удивительный, неповторимый вкус ягод предопределил его широкое применение в кухнях мира, особенно Кавказа и Закавказья. Высушенные и истолченные ягоды - незаменимая приправа в восточной кухне. В Средне Азии без барбариса не приготовят плов. Его обязательно добавят в купаты, любую мясную начинку и фарши, подадут к люля-кебабу. Барбарис сочетается со всеми видами мяса и птицы, с рыбой и морепродуктами, с крупами и бобовыми, с овощами, корнеплодами и фруктами.