Простое мясо по-тайски

очень просто
Это мясо подходит ко всем гарнирам, но очень вкусно и просто так.

Ингредиенты:
мясо — 1 кг
сладкий перец — 500 г;
молоко — 1 стакан;
карри — 1/2 ч. л.;
соль — по вкусу;
соевый соус — 1 ст. л.;
растительное масло — 30 мл.

Рецепт:
Мясо и перец нарежьте соломкой.
Обжаривайте мясо, пока не испарится вся жидкость, затем налейте молоко и уменьшите огонь др минимума.
Тушите до исчезновения молока.
Затем добавьте нарезанный болгарский перец.
Когда перец готов, добавьте карри, соевый соус и соль.
Протушите 5 минут и выключите.
Мясо готово.