Маринованные свиные отбивные

8 порций
несложно
Это простой и вкусный рецепт для маринования свиных отбивных, стейков или курицы. Маринад готовится в течение нескольких минут, но мясо нужно мариновать в холодильник около 12 часов. Для быстрого ужина можно приготовить маринад с утра перед работой, потом закинуть отбивные в гриль по возвращении домой...

Ингредиенты:
3/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана свежего лимонного сока
1 столовая ложка коричневого сахара
1 столовая ложка острого соуса Чили
1/4 чайной ложки чесночного порошка
8 кусков свиной вырезки

Рецепт:
В большом закрывающемся пакете смешайте вместе соевый соус, лимонный сок, коричневый сахар, соус Чили и чесночный порошок. Поместите свиные отбивные в мешок, тщательно запечатайте пакет и маринуйте в течение 6-12 часов в холодильнике. Поверните мешок один раз в течение этого времени.
Разогрейте гриль на сильном огне.
Расположите отбивные на слегка смазанной маслом решетке и готовьте по 5 - 7 минут с каждой стороны, или дольше по вашему предпочтению.