Пряный гороховый суперсалат

6 порций
очень просто
Острый вариант известного салата "оливье".

Ингредиенты:
420 г консервированного горошка
1/4 чашки нарезанного красного лука
2 столовые ложки укропа, или 1 ч.л. сушеного укропа
1 вареное яйцо, нарезанное
1 большой перец халапеньо, нарезанный, без семян (или любой другой подобный свежий острый перец)
1/4 стакана майонеза
1/2 стакана тертого сыра Пепперджек (или полутвердого сорта чеддера)
соль по вкусу

Рецепт:
В средней миске смешать горошек, лук, приправы, яйцо и халапеньо.
Вмешайте майонез и сыр.
Охладите в течение по крайней мере двух часов перед подачей на стол.