Салат из манго со специями

6 порций
несложно
Это великолепный гарнир, с интересным сочетанием пряного и кисло-сладкого вкусов! Попробуйте, и он станет одним из ваших любимых блюд! Очень вкусно есть с барбекю или блюдами азиатской кухни.

Ингредиенты:
4 средних манго - очищенных и нарезанных
1/4 чашки свежего сока лайма
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка красного перца хлопьями или молотого красного перца
2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
2 столовые ложки измельченного лука-шалота
соль и молотый черный перец по вкусу

Рецепт:
Положите нарезанный кубиками манго в миску.
В отдельной миске, взбейте вместе лимонный сок и оливковое масло. Приправьте красным перцем, кинзой, луком-шалот, солью и черным перцем. Немного взбейте, затем полейте этим манго в другой миске. Перемешайте, затем накройте и дайте постоять в течение приблизительно 30 минут, чтобы ароматы смешались перед подачей.