Соус Вустершир

12 порций
очень просто
Вустерский соус, соус вустершир или ворчестершир
15 мин.

Ингредиенты:
1/2 стакана яблочного уксуса
2 столовые ложки воды
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка коричневого сахара
1 чайная ложка горчичного порошка
1/4 чайной ложки лукового порошка
1/4 чайной ложки чесночного порошка
1/4 чайной ложки молотой корицы
молотый черный перец по вкусу

Рецепт:
Смешайте яблочный уксус, воду, соевый соус, коричневый сахар, порошок горчицы, луковый порошок, чесночный порошок, молотую корицу и черный перец вместе в кастрюле; доведите до кипения и варите до появления аромата, около 45 секунд. Остудите до комнатной температуры.