Брюссельская капуста с пармезаном

2 порции
очень просто
Отлично сочетается со всеми блюдами.

Ингредиенты:
3 столовые ложки сливочного масла
2 зубчика чеснока, измельченных, или 1/2 ч.л. чесночного порошка
8 шт. брюссельской капусты, нарезанной пополам
2 столовые ложки тертого сыра Пармезан или больше, по вкусу
соль и молотый черный перец по вкусу

Рецепт:
Нагрейте сковороду на среднем огне в течение 3 минут.
Растопите 1 столовую ложку сливочного масла; положите чеснок и готовьте до появления аромата, около 30 секунд.
Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла и брюссельскую капусту, срезанной стороной вниз, накройте крышкой и готовьте до золотистого цвета, от 4 до 6 минут.
Переверните капусту. Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла. Накройте и готовьте, пока другая сторона не подрумянится, около 3 минут. Переложите в тарелку. Посыпьте сыром Пармезан, солью и черным перцем.