Египетский омлет с сыром фета в ролле

2 порции
очень просто
Этот омлет с сыром - очень сочный. Убедитесь, что сковородка хорошо смазана, иначе края омлета приклеятся, и вы не сможете свернуть его.
10 мин.

Ингредиенты:
4 яйца
1/4 ч. л. чёрного перца
1/2 ч.л. сушеного укропа
1/2 ч.л. сушеной петрушки
3 столовые ложки раскрошенного сыра Фета
3 ст. л. молока
1 ст. л. растительного масла

Рецепт:
В маленькой миске, взбейте яйца с перцем, укропом и петрушкой. В другой небольшой миске смешайте раскрошенный сыр с молоком.
Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарныи покрытием на среднем огне. Влейте яйца и наклоняйте сковороду, чтобы покрыть дно равномерно. Когда края приготовятся, поместите смесь феты линией через центр омлета. С помощью шпателя сложите омлет вокруг сыра сверху, чтобы получился ролл.