Запеченный картофель с сыром и беконом

4 порции
несложно
Картофель, сыр и бекон - отличное сочетание! Подавать можно со сметаной.

Ингредиенты:
4 клубня картофеля, нарезаного ломтиками в 1 см
1/4 стакана растопленного сливочного масла
8 ломтиков бекона, приготовленного и порезанного
200 г тертого сыра Чеддер
1/2 стакана нарезанного зеленого лука

Рецепт:
Разогрейте духовку до 200°С.
Обмакните кисть в сливочное масло и обмажьте с обеих сторон ломтики картофеля; поместите их на несмазанный противень. Выпекайте в духовке в течение 30 - 40 минут, перевернув один раз, пока картофель не подрумянится с обеих сторон.
Когда картофель готов, сверху положите бекон, сыр и зеленый лук; продолжайте запекать, пока сыр не расплавится.