Пряный шоколадный пудинг из авокадо

16 порций
очень просто
Этот хумус - хорошая закуска для проголодавшихся. Особенный вкус блюду добавляют вяленые томаты.

Ингредиенты:
420 г вареного нута, без жидкости
1/4 стакана измельченного чеснока, или 2 ч.л. сушеного чеснока
2 перца чили, нарезанного
2 столовые ложки вяленых помидоров
1/2 чайной ложки молотого кумина (зиры)

Рецепт:
Смешайте нут, чеснок, перец, вяленые помидоры и кумин (зиру) в блендере до однородной массы, мелите от 30 секунд до 1 минуты.
Замечания:
Заверните в лаваш морковь или зеленый перец. Обмакните в приготовленный хумус и попробуйте.
Если вам нужно сгустить свое творение, то возьмите больше нута при приготовлении. Если вам нужна более жидкая консистенция, то добавьте больше жидкости из нута, которая осталась при его варке (или которая была в банке, если вы использовали консервированный нут). Старайтесь не использовать простую воду, потому что она, скорее всего, изменит вкус блюда.
Если вы думаете, что блюдо будет очень острым, то используйте вместо двух острых перчиков один.