Десерты и напитки

Ингредиенты:
2 авокадо - очищенных, без косточек и нарезанных
3/4 стакана подслащенных кокосовых сливок
5 столовых ложек порошка какао
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки красного перца

Ингредиенты:
12 лепешек тортилья
12 чайных ложек сахарной пудры
1 чайная ложка молотой корицы
6 чайных ложек молотого красного перца
12 чайных ложек мёда
12 зубочисток (опционально)

Ингредиенты:
4 большие сливы, разрезанные пополам и без косточек
1/2 стакана апельсинового сока
2 столовые ложки коричневого сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
1/8 чайной ложки кумина
1/8 чайной ложки молотого кардамона
1/4 чашки поджаренного миндаля (опционально)

Ингредиенты:
6 яичных желтков
3/4 чашки белого сахара
2/3 стакана молока
1,25 чашки густых сливок
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
450 г сыра маскарпоне (мягкого сливочного сыра)
1/4 стакана крепкого кофе комнатной температуры
2 столовые ложки рома
2 (по 100 г) воздушного бисквита
...

Ингредиенты:
1 чашка свежей малины
1 чашка свежей ежевики, порезанной пополам
1 чашка свежей клубники, очищенной и порезанной на 4 части
1 чайная ложка лимонной цедры
1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока
1/4 чашки белого сахара
1 чашка охлажденных жирных сливок
1/4 чашки сметаны
1 столовая ложка белого сахара
...

Ингредиенты:
1/3 стакана молока
1/4 стакана овсяных хлопьев
1/4 стакана греческого йогурта
2 чайные ложки семян Чиа
2 чайные ложки мёда
1 чайная ложка молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого кардамона
1/4 чашки свежей черники

Ингредиенты:
2 чашки воды
1/2 чайной ложки молотой куркумы
1/2 чайной ложки нарезанного свежего имбиря
1/2 чайной ложки молотой корицы (по желанию)
1 столовая ложка мёда
1 лимонная долька

Ингредиенты:
60 г сливочного масла, размягченного
1/2 упаковки (220 г) крем-сыра
1 чайная ложка ванильного экстракта
900 г сахарной пудры
200 г кокосовой стружки
1 столовая ложка молотой корицы (или больше)

Ингредиенты:
50 мл несладких холодных взбитых сливок
2 столовые ложки мягкого коричневого сахара
50 мл ирландского виски
1 чашка свежесваренного кофе
щепотка мускатного ореха

Ингредиенты:
50 г свежесмолотого кофе
2 чайные ложки молотого кардамона
3 ст. л. мелко нарезанного имбиря
200 мл молока
1 1/2 чайной ложки сахара
4 ст. л. сливок
25 г тертого шоколада

Ингредиенты:
2 стакана молока
1 палочка корицы
2 стакана крепкого кофе
сахар - по вкусу
молотая корица

Ингредиенты:
2 стакана (500 г) сливочного масла
2 стакана (400 г) белого сахара
1/4 чайной ложки соли
2 стакана шоколадной стружки
1 стакан мелко нарезанного миндаля 

Ингредиенты:
2 апельсины
2 (750 мл) бутылки красного вина
1 (750 мл) бутылка белого вина
1 (7-8 см) корень свежего имбиря, очищенный и тонко нарезанный
3 палочки корицы
1/2 чайной ложки молотой гвоздики
1/3 стакана коричневого сахара, или по вкусу
коньяк по вкусу (необязательно)

Ингредиенты:
30 г желатина
1 стакан холодной воды
2 ч. л. ванилина
1/4 чашки сахарозаменителя
3 яичных белка

Ингредиенты:
1 (420 г) банка консервированных груш, половинки (можно взять 2 груши и 1/2 стакана грушевого сока)
2 стакана ванильного йогурта
1/3 стакана белого сахара
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/4 чайной ложки молотого душистого перца

Ингредиенты:
1 чайная ложка сливочного масла
2 столовые ложки коричневого сахара
3 чайные ложки ванильного сахара
3 чайные ложки молотой корицы
1 чайная ложка молотого мускатного ореха
6 крупных яблок - очистить, удалить сердцевину и нарезанный
3 1/2 столовые ложки воды

Ингредиенты:
6 яблок - очищенных, без сердцевины и нарезанных
1/2 стакана белого сахара
3 ст. л. муки
1/2 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
1/4 ч. л. молотой гвоздики
1/2 стакана изюма
1/2 стакана измельченных грецких орехов
1/2 стакана цельного молока

Ингредиенты
(на ~ 400 г крема):
3 лимона,
3 яйца,
100 г сливочного масла,
1 стакан сахара.
Совет: При снятии цедры с лимона следите, чтобы в сок не попала белая мякоть, иначе крем будет горчить.

Ингредиенты:
1/2 стакана белого сахара
3 яйца
2 ст. л. коньяка (бренди)
2 стакана сваренного и охлажденного эспрессо
2 упаковки (по 225 г) сыра маскарпоне
1 щепотка белого сахара
30 печений Савоярди
3 ст. л. несладкого какао-порошка